Com a lloc de confluència de multitud de cultures, Eivissa sempre ha estat enclavament elegit per mercaders, amb el port de la ciutat com a única entrada a l’illa.

Amb el pas dels temps, la ciutat, i concretament el barri de la Marina, es va convertir en punt neuràlgic per obtenir qualsevol tipus de producte amb el consegüent tràfec de clients i proveïdors que arribaven des de tots els racons de l’illa.

Amb la construcció del Mercat Vell i l’antiga Peixateria, va sorgir una xarxa de comerços que s’ha anat estenent així com s’ampliava la ciutat.

Eivissa compta amb un ampli ventall de comerços que van des dels més tradicionals i arrelats fins aquells en què trobar les tendències més innovadores.